Как варить вкусный кофе в кофейнике

Первый и главный секрет варки вкусного кофе – качественные ингредиенты. Увы, по-настоящему терпкий и ароматный напиток не получится сварить из низкосортного растворимого порошка. Важно подготовиться и взять хороший зерновой кофе. Сегодня его можно купить даже в обычном супермаркете. Нам понадобится классический гейзерный кофейник из металла, стекла или керамики. Его принято называть итальянским, и готовить в нём кофе можно как на газовой, так и на электрической плите.

В нижнее отделение кофейника нужно налить холодную воду. Когда она будет закипать, по принципу гейзера жидкость поднимется вверх и пройдёт сквозь кофе. За счёт воздействия кипятка зёрна раскроют свой удивительный вкус и аромат. Сам кофе нужно положить предварительно размолотые в порошок при помощи мощной кофемолки зёрна. Важно выбирать хорошие зёрна, иначе ощущения от чашки свежесваренного напитка будут не те. Поместив кофе в ситечко, Вы можете поставить посуду на огонь.

Если кофейник металлический, важно следить за его температурой. Легко обжечься о поверхность, так что используйте кухонную прихватку или тканевую салфетку. После закипания кофе можно разливать по чашкам. Но гейзерные кофейники есть не у всех, и иногда мы используем обычные металлические. Если в хозяйстве есть простая и вечная посуда, после закипания кофе нужно дать постоять минуту, а затем довести до кипения повторно. Тогда напиток получится наиболее насыщенным и ароматным.

Где заказать красивый и удобный кофейник

Если Вам хочется перейти с растворимого на молотый кофе, кофейник обязательно пригодится. Выбрать более дешевый классический или удобный гейзерный – решать только Вам. А мы гарантируем быструю и надёжную доставку красивой и оригинальной посуды в любую точку на карте России. В ассортименте кофейники и кофейные сервизы из России, Чехии, Китая и Германии.